Nutrición desde la PNIe

5.0 04 Actualmente reducimos la pérdida de peso a una cuestión matemática (kcal que ingieres y kcal que gastas), cuando en realidad, los factores implicados en la ganancia de peso y la pérdida de salud, son muchos más y en la mayoría de casos la cantidad no es el problema. No necesitas comer menos, necesitas […]

ADN y salud. Epigenética

5.0 07 Quizás te suene raro pero tu no eres tu ADN, sino más bien el resultado de la interacción de tus genes (tu ADN) con tu entorno, tus hábitos (alimentación, descanso nocturno, actividad física…). Esto abre un camino esperanzador puesto que implica que no estamos condenados a padecer/desarrollar todo aquello «escrito» en nuestros genoma.¿Cómo […]